Exploitation familiale sur la commune de Saint-Marcel-d'ardèche reprise par Hervé GALIBERT le fils en 2016. Après 18 ans à être chef de restaurant il reprend l'activité et la développe petit à petit. Augmente ses présences sur les marchés des alentours, sème de nouveaux produits et notamment des variétés anciennes. En lien avec la Communauté des Communes DRAGA et la municipalité de Saint-Marcel-d'Ardèche, il ouvre un magasin de producteurs bios et un atelier de transformation pour rester dans sa dynamique d'anti-gaspi. De pollinisation à la transformation la Ferme de Sainbiozz supervise tout le processus.
"Partager ma passion pour l'amour des beaux et bons produits dans le respect de l'environnement, de la tradition et de l'authenticité. Une sainbiose entre les terres ardéchoises et les produits bios. "
Hervé GALIBERT, Cuisiculteur
Les marchés hebdomadaires
Lundi de 17h à 19h
Alba la Romaine sur le parking du Muséal
Mercredi de 17h à 19h
Saint Just d'Ardèche sur le parking de Gamm'vert
Samedi matin
Pont-Saint-Esprit
La ferme de Saintbiozz
Hervé GALIBERT
07700 Saint-Marcel-d'Ardèche
04.75.50.63.57
06.77.80.47.53